LÀM GÌ KHI THỜI TIẾT XẤU TRONG NGÀY TỔ CHỨC TIỆC NGOÀI TRỜI?

1. Theo dõi dự báo thời tiết trước ngày tổ chức

Để buổi tiệc ngoài trời diễn ra trọn vẹn, gia chủ nên chú ý theo dõi thông tin thời tiết từ sớm. Đây là bước quan trọng giúp bạn chủ động hơn và tránh những tình huống bất ngờ.

• Kiểm tra nhiều nguồn dự báo khác nhau: Không nên chỉ tin vào một kênh duy nhất mà hãy tham khảo từ ứng dụng điện thoại, các website dự báo và cả đài khí tượng. Việc so sánh nhiều nguồn sẽ giúp bạn có cái nhìn chính xác hơn.

• Theo dõi thường xuyên và sát ngày tổ chức: Thời tiết có thể thay đổi nhanh trong một hai ngày. Bạn nên kiểm tra trước vài ngày và cập nhật liên tục cho đến khi buổi tiệc diễn ra. Nhờ vậy bạn sẽ kịp điều chỉnh khi thấy có dấu hiệu mưa hoặc nắng gắt.

• Chuẩn bị sẵn phương án thay thế: Nếu dự báo cho thấy khả năng thời tiết xấu, bạn nên có phương án dự phòng. Một số lựa chọn là thuê bạt che, chuẩn bị mái hiên, hoặc sẵn sàng chuyển tiệc vào khu vực trong nhà. Như vậy buổi tiệc vẫn diễn ra suôn sẻ dù thời tiết thay đổi.

2. Chuẩn bị phương án dự phòng khi trời mưa hoặc nắng gắt

Một buổi tiệc ngoài trời có thể trở nên kém trọn vẹn nếu thời tiết thay đổi bất ngờ. Chỉ một cơn mưa nhỏ hoặc nắng gắt kéo dài cũng đủ khiến khách mời khó chịu, thức ăn nhanh hỏng và không khí mất đi sự thoải mái. Chuẩn bị sẵn các phương án dự phòng không chỉ giúp gia chủ yên tâm mà còn thể hiện sự chu đáo với khách mời.

2.1 Dự phòng khi trời mưa

• Thuê nhà bạt, lều che hoặc bạt di động: Đây là cách hiệu quả để đảm bảo không gian tiệc luôn khô ráo. Nhà bạt và lều che có thể lắp đặt nhanh, giúp che chắn bàn tiệc và khu vực phục vụ. Với các buổi tiệc nhỏ, bạt di động cũng là lựa chọn tiết kiệm và linh hoạt.

• Chọn địa điểm có cả không gian trong nhà: Nếu tổ chức tại nhà hàng, khu du lịch hoặc biệt thự, bạn nên chọn nơi có khu vực mái hiên hoặc sảnh trong nhà để dễ dàng chuyển tiệc vào khi cần. Cách này giúp buổi tiệc không bị gián đoạn, khách mời vẫn giữ được sự thoải mái.

• Chuẩn bị bàn ghế và vật dụng chống trơn trượt: Mưa thường làm mặt sân ẩm ướt và dễ gây trượt ngã. Gia chủ nên trải thảm cao su hoặc sàn nhựa ở lối đi, đồng thời chọn bàn ghế chắc chắn để đảm bảo an toàn cho khách.

2.2 Dự phòng khi trời nắng gắt

• Bố trí mái che, dù lớn hoặc tận dụng bóng cây: Việc tạo bóng mát cho các buổi tiệc ban ngày là điều bắt buộc. Bạn có thể thuê dù lớn hoặc dựng mái che di động, đồng thời sắp xếp bàn tiệc dưới những tán cây rợp bóng để hạn chế ánh nắng trực tiếp.

• Chuẩn bị nước giải khát và khăn lạnh: Khi thời tiết nóng bức, khách mời sẽ thấy dễ chịu hơn nếu có đủ nước uống mát, nước trái cây hoặc trà đá. Khăn lạnh cũng là chi tiết nhỏ nhưng mang lại cảm giác thoải mái và được chăm sóc.

• Giữ món ăn trong tình trạng tươi ngon: Thực phẩm để trực tiếp dưới nắng sẽ nhanh chóng bị khô, hỏng hoặc mất hương vị. Bạn nên bố trí bàn đồ ăn ở khu vực râm mát, sử dụng thùng giữ nhiệt hoặc khay inox có nắp đậy để bảo quản tốt hơn.

3. Lên thực đơn phù hợp với thời tiết

Một buổi tiệc ngoài trời không chỉ cần không gian thoáng đãng mà còn cần thực đơn phù hợp với thời tiết. Việc lựa chọn món ăn đúng hoàn cảnh giúp khách mời cảm thấy dễ chịu và giữ được không khí vui vẻ suốt bữa tiệc.

3.1 Thực đơn cho ngày mưa

Khi trời mưa hoặc se lạnh, khách thường muốn thưởng thức món ăn nóng hổi. Bạn có thể chọn súp làm món khai vị, thêm một vài món chiên xào để tạo cảm giác ấm bụng. Một nồi lẩu nghi ngút khói cũng là lựa chọn tuyệt vời vì vừa hợp thời tiết vừa giúp mọi người có dịp ngồi quây quần.

3.2 Thực đơn cho ngày nắng

Trong những ngày oi bức nên ưu tiên thực đơn nên thiên về các món thanh mát và ít dầu mỡ. Gỏi rau củ, gỏi hải sản hay rau củ luộc là lựa chọn hợp lý. Trái cây theo mùa cũng rất được ưa chuộng vì vừa giải nhiệt vừa tạo cảm giác nhẹ nhàng. Những món này giúp khách ăn ngon miệng hơn mà không bị ngán.

3.3 Những món nên hạn chế

Một số món không phù hợp cho tiệc ngoài trời vì dễ hỏng khi gặp nhiệt độ thay đổi. Các món có nhiều sữa, kem hoặc nguyên liệu dễ ôi thiu sẽ nhanh xuống chất và mất hương vị. Để an toàn, bạn nên ưu tiên những món bền hơn và vẫn giữ được sự hấp dẫn khi bày trên bàn tiệc trong thời gian dài.

Thời tiết xấu có thể ảnh hưởng đến buổi tiệc ngoài trời nhưng nếu chuẩn bị sẵn phương án dự phòng, bạn hoàn toàn có thể giữ trọn vẹn không khí ấm cúng và vui vẻ. Đừng để thời tiết làm gián đoạn ngày vui, hãy chủ động từ khâu chuẩn bị đến thực đơn. Nếu bạn muốn yên tâm hơn, hãy để 2XU đồng hành tổ chức tiệc ngoài trời, mang đến cho bạn dịch vụ chu đáo và linh hoạt trong mọi tình huống.

DỊCH VỤ NẤU TIỆC TRỌN GÓI 2XU

E3 2-2 TTKĐT Chí Linh, P. 10, TP. Vũng Tàu

Điện thoại: 0918 005 994

Email: dotranly005994@gmail.com

Website: dichvunautiec2xu.com